Membuat kopi Arabika Dengan Cara Sederhana Tetapi Hasil Memuaskan

Membuat kopi -  Hai kopi lovers, sudah minum kopi hari ini ? Kali ini kita akan mengupas Kopi Arabika adalah kopi yang berasal dari Etopia dan Brazil. Habitat asalnya kopi arabika ini tumbuh di bawah kanopi hutan tropis yang rimbun. Kopi ini merajai sampai 70% kopi dunia lhoo. Kopi Arabika merupakan spesies kopi pertama yang dibudidayakan oleh manusia. Kopi ini akan tumbuh maksimal di tanam pada ketinggian 1000-2000 m dpl, dengan tingkat curah hujan 1200-2000 mm per tahun. Suhu yang sesuai untuk menanam kopi ini adalah 16-26°C, tetapi jangan sekali kali terkena suhu mendekati beku ya sekitar 4 °C, karena kopi arabika ini tidak tahan pada suhu tersebut.

Tanaman kopi arabika agar dapat menghasilkan bunga dan juga berbuah membutuhkan watu empat sampai lima bulan periode kering dalam satu tahun. Bunga kopi arabika jika terkena hujan terus menerus yang deras mengakibatkan kegagalan berbuah. Tanah yang disukai oleh kopi arabika adalah tanah yang kaya dengan kandungan bahan bahan organik, Seperti kita tahu material organik diperlukan tanaman untuk menjaga kelembapan dan sebagai sumber nutrisi. Untuk tingkat pH atau tingkat keasaman yang cocok adalah sekitar 5.5-6.

Di Negara kita tercinta,  dapat ditemukan perkebunan kopi arabika di sebagian besar daerah pegunungan Aceh, toraja, Sumatera Utara dan juga di beberapa daerah di pulau Jawa. Ada berbagai varietas kopi arabika sedang banyak dikembangkan di Indonesia antara lain kopi arabica jenis Abesinia, arabika jenis Pasumah, Marago, Typica dan kopi arabika Congensis, dengan keanekaragaman ini yang menjadikan kopi arabika Indonesia menjadi kopi terbaik dunia, keren yah. Kopi Indonesia selalu menjadi pilihan utama para kopi lovers di dunia, karena rasanya yang sangat memikat dan aromanya yang harum.

Ciri Kopi Arabika

• Rasa kopi arabika lebih halus atau mild dan juga terkenal pahit dan teksturnya kental saat disesap dalam mulut
• Aroma kopi arabika wangi sedap ini dikarenakan pencampuran bunga dan buah yang hidup di daerah sejuk dan dingin.
• Mempunyai rasa asam yang tidak dimiliki oleh kopi jenis robusta

Oke sekarang kita lanjut cara membuat kopi arabika yang mild dan harum. Untuk membuat kopi harus di perhatikan komposisi dan cara memasak yang tepat, makan ditemukan kenikmatan rasa tersendiri. Langsung aja kita share cara membuat kopi dengan cara sederhana tetapi hasil memuaskan. Resep kopi arabika ini untuk satu cangkir kopi yah

Bahan dan Cara Membuat :

1. 2 sendok teh penuh kopi  arabika asli  ( contoh kopi arabika : Kopi Toraja, Kopi Lampung, Kopi Medan, Kopi Bali.)
2. Siapkan satu cangkir air lalu rebuslah sampai mendidih, kemudian masukkan 2  sendok teh penuh kopi bubuk arabika tadi
3. Agar tidak bebuih aduk-aduk dengan lembut dan api dikecilkan, kira-kira satu sampai dua menit matikan api tetapi tetap diaduk
4. Ambil gelas atau cangkir dan masukkan gula kedalam nya sesuai selera biasanya 3 sendok teh penuh, lalu tuangkan kopi yang mendidih tadi ke dalam cangkir, tetap di aduk ya agar tidak ada sisa kopi di panci. 
5. Setelah kopi sudah dituangkan, aduk agar gula larut, kopi siap dinikmati

Mudah sekali bukan kopi lovers cara membuatnya, memang sekarang banyak sekali kopi sachet yang tinggal seduh, tetapi lebih nikmat kopi yang kita racik sendiri. Selamat mencoba ya

Tweet